Maandmenu Januari ‘18

MAANDMENU VANAF € 30,-

*Duo van ganzenlever ,gebakken met appeltjes en Terrine met fruitchutney                                          

 (supplement €3,-)                                      

                           of

*Véloutésoep van butternut met een spiesje van scampi’s en St-Jacobsvrucht                                 

                           of

*Kroketjes van Spaanse ham en geitenkaas met een slaatje en studentenhaver          

**********************************

*Haantje in rode wijn “Coq-au-vin” met peertje, bosvruchten en kroketjes                                             

 (supplement) € 3.-)

                         of

*Tom Pouce met gepocheerde zalmfilet en heilbotfilet, spinazie, garnalensabayon en peterselieaardappelen 

 (supplement € 3.-)

                          of

*Ardeens varkenshaasje met boschampignons, een warm groetenboeket en gratinaardappelen   


*******************************

*Framboos, sorbet, sugarweb en meringues


© De Middenstand - De prijzen op de site zijn louter indicatief, prijzen in het restaurant zijn primair.