Maandmenu vanaf € 38,- 

Menu te verkrijgen t.e.m. 3/1/2022 

*Trio van artisanale wildpastei met uitjeskonfituur   

  slaatje met studentenhaver                          

                                   of

*Duo Scampis en St-Jacobsnootjes in een Sauvignonroomsausje met safraan                                          

(supplement €4,-)

                                  of

*Carpaccio van jonge Hert, fijne olie met zwarte truffel

********************

*Fazant “Courvoisier”roomsaus, opgevulde appel, gemarineerd peertje, veenbessen en amandelkroketjes   

(supplement €5,-)

                                 of

*Tom-Pouce met kabeljauw en zalmfilet, spinazie, romig sausje met boschampignons en smeuïge puree met wintertruffel                                                     

(supplement €4,-)

                                 of

*Ragout van Edelhert “Lalande de Pomerol” met een

  wildgarnituur en amandelkroketjes 

**********************

*Tarte-tatin van appeltjes met vanille-ijs en Calvados

© De Middenstand - De prijzen op de site zijn louter indicatief, prijzen in het restaurant zijn primair.