Suggesties November-December ‘19

Te verkrijgen t.e.m. 6/1/2020 

*Trio van wildpastei met uitjeskonfituur herfstslaatje met nootjes en rozijnentoast             

€ 14,-


*Carpaccio van jonge Hert, fijne olie met truffel   

€ 16,-


*Fazant in roomsaus “Courvoisier” appel, gemarineerd peertje, veenbessen en amandelkroket  

€ 28,-


*Fazant op Brabantse wijze met jussaus, spruitjes, witloof en amandelkroketjes                           

€ 28,-


*Hazerugfilet “Arlequin” met gemarineerd peertje, veenbessen en amandelkroketjes                  

€ 27,-


*Hertekalffilet met een boschampignonsaus, gemarineerd  peertje en amandelkroketjes  

€ 32,-


*Filet Mignon Rossini (gebakken ganzelever) jussaus, warme groentjes en gratinaardappeltjes  

€ 28,-


© De Middenstand - De prijzen op de site zijn louter indicatief, prijzen in het restaurant zijn primair.